slo.guruanimal.ru

Prehľad výroby koza

OBSAH


Chov kôz na území našej krajiny bola dlho cvičil. V súčasnej dobe niekoľko kôz chovaných v súkromných domoch, zaoberajúce sa chovom kôz v priemyselnom meradle. Dôvody pre to sú niektoré, v prvom rade, nie je tak ťažké, aby bolo zachované a kormit- po druhé, kozie výrobky je vždy v dopyte. Čo je tak dobrý, môžete získať od capov?

mäso

Podľa výživových vlastnostiach kozie mäso môže byť v porovnaní s baránkom, že obsahuje:

  • 60-66% vody,
  • 15-20% tuku,
  • 16-17% proteínu.
  • Farba mäsa je ľahší ako baránka. Aby sa zabránilo zápach kozieho mäsa musia byť koža jeho pravé. Kozie mäso môže byť vystavená tepelnému spracovaniu: poter, variť, dusené, konzervy.

    Pri výrobe použití klobása kozie čreva.

    kozí tuk

    Vyznačuje sa svetlo bielej farby. To je dobrý nástroj pre liečbu prechladnutia, zápalu priedušiek.

    mlieko

    Ďalšie poznáme celý výrobok koza. Samozrejme, že niektorí môžu nepáči, ale pochybujem, jeho užitočnosť nie je nutné. Kozie mlieko obsahuje stráviteľné proteíny, glukózu, laktózu. Podľa zloženie aminokyselín sa nachádza v blízkosti samice. Okrem toho, že obsahujú vitamíny užitočné prvky fosfor, vápnika, kobaltu, vitamíny A, B, C a D.

    kozie mlieko

    Kozie mlieko na lekárske účely predpísané pre tých, ktorí trpia chorobou spojených s metabolizmom. Je neoceniteľný pre tých, ktorí sú alergickí na kravské mlieko.

    Možno ho použiť nielen pevné, ale aj v zmesi s inými typmi mlieka, variť z nej maslo, syr, jogurt a ďalšie mliečne výrobky.

    Mimochodom, na 1 kg živej hmotnosti koza dáva dvakrát toľko mlieka v porovnaní s kravou.

    Delež v družabnih omrežjih:

    Podobno
    Domáce kozyDomáce kozy
    Chov kôz: všetko, čo potrebujete vedieťChov kôz: všetko, čo potrebujete vedieť
    Kozí pomenovaný Trent objavil svoj umelecký talentKozí pomenovaný Trent objavil svoj umelecký talent
    Timur a Cupids zahnutý "suseda"Timur a Cupids zahnutý "suseda"
    Kozí Timur vymyslel vziaťKozí Timur vymyslel vziať
    Mal by som začať kozu? Vzdelávací program pre chov kôzMal by som začať kozu? Vzdelávací program pre chov kôz
    Koza plemeno lepšie nákup: poradenstvo pre začínajúcich farmárovKoza plemeno lepšie nákup: poradenstvo pre začínajúcich farmárov
    Ako určiť vek kozy? Určovanie starobe kozy.Ako určiť vek kozy? Určovanie starobe kozy.
    Priateľstvo koza a tigrie safari od prímorského parku vyhral internetPriateľstvo koza a tigrie safari od prímorského parku vyhral internet
    Kozie mlieko - výnosným biznisomKozie mlieko - výnosným biznisom
    » » Prehľad výroby koza