slo.guruanimal.ru

Ako udržať kapusta úrodu

Po zhromaždení dobrú úrodu kapusta z jeho záhrady, chceme, aby to po celú zimu. Môžete urobiť to nie je tak ťažké, po niektorej z odporúčaní. To je najlepšie ukladať kapusta neskoré-zrenie odrôd a hybridov.

Video: Kapusta kaleráb paleta ruskej veľkosti úrody

Veľký význam pre bezpečnosť plodiny a podmienky sú v obchode. Úroda je potrebné použiť obdobie, kedy sa teplota okolia zníži na 2 ° C.

Pri tejto teplote sa zhromažďujú v kapusta dýchanie spomaľuje. A tak kapusta bude lepšie zachovaná. Ak sa omrznuté kapusta, potom by mala byť okamžite na ďalšie spracovanie, pokiaľ nie sú uložené.

Video: Ako udržať kapusta!

Žatvu musia byť vykonané naraz, a to rýchlo, alebo za nepriaznivých poveternostných podmienok kelu trhliny. Kapusta pri zbere rezať ostré nože, alebo ešte lepšie, vykoreniť.

Príprava pred skladovaním. Prvým krokom je starostlivo triediť kapusta. Vyberte najkompaktnejšie, o rovnakej veľkosti (nie najvyššie alebo najnižšie). Kapusta čistí tak, že sa zostávajúce krycie listy 4-6.

Video: Kapusta zber

V neskoré-zrenie kapusta odrody Tieto listy sú bohaté tmavo zelené a pokryté voskovým povlakom, ktorý chráni kapusta. Pred vstupom do kapusty v pivnici, je nutné overiť, že na kryciu fóliu nebola nadmerná vlhkosť. Ak kapusta mokré, mali by ste ich vyschnúť.

Kapusta triedenie, jatočnej chorých s mechanickým poškodením a škodcom. A až potom, čo si môžete dať do suterénu kapusty.

Pre skladovanie kapustu teploty pivničné by nemala presiahnuť 2 stupne Celzia. Je potrebné dbať na pivnici nebolo náhle skoky teploty. Pri skladovaní kapusta dýchať silno, a to vedie k zvýšeniu teploty v pivnici. A potom sa začne pôsobiť na Kočan kondenzovanej vlhkosti, čo vedie k rozvoju hniloby a plodín straty.

Z tohto dôvodu dobré vetranie - kľúčom k dlhodobému skladovanie kapusty. Kapusta hlavy obsahoval veľké množstvo vody, a preto nevyhnutné pre udržanie vlhkosti vzduchu pivnice v 90-95%. Dobré vetranie tiež umožňuje upraviť obsah oxidu uhličitého v pivnici. Jeho koncentrácia by nemala presiahnuť 5%, inak dusiť kapusta a začne zhoršovať.

Optimálne ukladať kapusta v pivnici, ktorý je vybavený policami. Ak tomu tak nie je, kapusta môže byť uložené na podlahe. Úložný priestor je potrebné pripraviť kapusta: na podlahu naneste tenkú vrstvu suchej slamy, trstiny alebo smrekových konárov.

Na pripravených kapusta vrh prehnúť v jednej vrstve. Ďalšia vrstva sa rozprestiera takým spôsobom, že každá hlava leží na štyri spodnej Kochánov.

V najvrchnejšej vrstvy kapusta by mala byť založená na korene hore. V tejto pyramídy kapusty sú dobre zachovalé a nestrácajú svoje cenné nutričné ​​vlastnosti.

PS: Áno uložíte úrodu!

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
Repnev pieridRepnev pierid
Neskoro kapustaNeskoro kapusta
Ako sa robí kyslá kapusta na zimu, takže to bolo veľmi chutnéAko sa robí kyslá kapusta na zimu, takže to bolo veľmi chutné
Kapusta voškyKapusta vošky
Zalievanie sadenice kapustaZalievanie sadenice kapusta
Network víťazí červená mačka, kto jej kapustaNetwork víťazí červená mačka, kto jej kapusta
Zalievanie kapustaZalievanie kapusta
Kapusta MothKapusta Moth
Výsadbu kapustaVýsadbu kapusta
Biela kapusta motýľBiela kapusta motýľ
» » Ako udržať kapusta úrodu