slo.guruanimal.ru

Základy chovu zvierat a mlieka hygieny výroby

Koncepcia plného kŕmenie, zdravie a stravy dobytka

Produktivita zvierat je úplne závislá na stave ekonomiky v zásobovaní potravinami, to znamená, že schopnosť poskytovať krmiva s prihliadnutím na ich veku a produktivity. Feed hrajú kľúčovú úlohu nielen ako hlavný zdroj produktivity zvierat, ale aj do značnej miery charakterizovanie účinnosti odvetví výroby, pretože viac ako 50% nákladov pripadá na práve kŕmenie.

Dávky pre hovädzí dobytok  musí byť biologickú hodnotu (rovnomerné na všetkých prvkoch výkonu), rôzne zloženie krmiva a nákladovo efektívne. Toho sa dosiahne tým, kŕmenie alebo iného typu, tj. E. Podľa  zostavovanie Zodpovedajúce štruktúra dávky,  vyznačujúci sa tým, že pomer rôznych druhov krmív - šťavnaté, zelené, hrubých a zahustí - ako percento z celkovej spotreby nutričnou hodnotou po roky v nich.

Veda zavedenou praxou, a ukázal, že najefektívnejší normalizovanou kŕmenie / hospodárskych zvierat. To znamená, že úplné uspokojenie potrieb zvierat vo všetkých potrebných batérií.

Video: Tajomstvo dobytka

Za nedostatočné a nadmerné kŕmenie nepriaznivo ovplyvňuje produktivitu a zdravie zvierat, znižuje účinnosť živočíšnu výrobu ako celok.

V praxi nedostatočnej kŕmenia bežnejšie, prebytku, najmä v kombinácii s nedostatočným telesným cvičením, je častejšia u priemyselných komplexov a spôsobuje obezitu.

Odporúčané dávkovanie - množstvo energie, organické minerály, biologicky aktívnych látok potrebných pre plne uspokojiť potreby zvierat, vrátane nákladov na udržiavanie života a dostať plánovanú produktivitu pri zachovaní zdravia a schopnosť reprodukcie.

V dôsledku toho je rýchlosť podávania môže byť rozdelená do dvoch častí:

1. podporuje;

2. produktívne.

Čím vyššia je telesnej hmotnosti zvieraťa, tým väčšia je kŕmenie podporu.

Pri vývoji noriem, tri všeobecné biologické zákony v oblasti vedy výživy zvierat boli vzaté do úvahy:

1. Čím vyššia je úroveň výživy zvierat, vyššiu produktivitu a nižšie náklady na krmivo na jednotku výkonu, a naopak;

2. S cieľom zabezpečiť vysokú produktivitu, zdravie a reprodukčné funkcie zvierat by mala byť daná diétu bez výnimky živiny bez ohľadu na to vo veľkých alebo malých množstvách sú požadované v tele;

3. vyššia produktivita zvierat, tým vyššia je koncentrácia energie c1 kgsuhogo látka stravy.

kŕmenie normy sú rozlíšené v závislosti od druhu, veku, živej hmotnosti, fyziologický stav, úroveň produktivity. Podrobných pravidiel je potrebné brať do úvahy energie zvieraťa v doplnkových jednotkách, a megajoules z metabolizovateľnej energie.

pre 1 Oke prijatá pitatelnost1 kg ovos priemerná kvalita rovná zhirootlozheniyu150 g tuku, čo zodpovedá 5,92 MJ čistej energie. Bieloruská republika v poslednej dobe prechodu na posúdenie výživné pre výmenu energie namiesto kŕmnych jednotiek ovsa.

Pre strojné posúvacie jednotkou (ECE) Schválila 10 MJ metabolizovateľnej energie. Vyhodnotenie výživnej hodnoty krmív pre výmenu energie v ECE a čistej energie v kŕmnych jednotiek ovsa má významné rozdiely.

prídel - súbor a množstvo krmiva spotrebovaného zvieratami po určité časové obdobie (deň, mesiac, sezóna, rok). Pri zostavovaní kŕmnej dávky, ktoré podliehajú rade požiadaviek:

1. strava by mal zodpovedať rýchlosti kŕmenie zvierat a nutnosť údržby a pomer živín a energie pre danú úroveň produktivity, telesnej hmotnosti, fyziologického stavu.

2. Množstvo, kvalita a rozsah zdrojov v rámci diéty by nemala mať negatívny vplyv na zdravie zvierat a kvality produktov.

3. strava by mala, kde je to možné, sa skladá z low-cost domácej produkcie krmív a.

štruktúra stravy  - pomer v nej určitých druhov krmív alebo skupín v percentách energie živiny.

Ak diéty dominuje siláž a koncentráty, potom tento typ podávanie tzv senáž-kontcentratnyh keď dávky kráv koncentráty zaberajú viac ako 40%, potom sa tento druh podávania sa nazýva koncentrát. Ak koncentráty tvorili až 10% v štruktúre kravy dávok, potom tento typ kŕmenia je objemný. typ kŕmenie sa nazýva škola, kde viac ako polovica stravy sa skladá zo suchých silážnych a koreňa rastliny - keď veľká časť stravy je uvedený vlákniny.

Video: O dôležitosti genetického výberu dojníc)

klasifikácia krmivá

Počas fungovanie tela je stále konzumujú celý rad živín. K ich doplnenie, ako aj budovanie svoje vlastné telo potrebuje stály prísun nových živín z životného prostredia. A to je vzhľadom na dokončenie krmiva. Ale každý diéta úplne bez potrebného rozsahu živín. Z tohto dôvodu je nutné kŕmiť svojej rozmanitosti.

Krmivo sa na distribúciu v závislosti na ich pôvode. Na tomto základe veľkosť je sa týka krmív rastlinného pôvodu, menšie - na krmivo pre zvieratá, a to aj menšie - na kŕmenie minerálne.

Okrem toho, zeleniny krmivo sú rozdelené do niekoľkých skupín:

1) zelené krmivo - tráva pasienky a kŕmenia;

2) vláknina - seno, slama, plevy, atď;

Video: Princípy rastu teliat na farme "Demeter 2010"

3) korneklubneplodov;

4) silážovanie;

5), obilie a semien;

6) zvyšky technické produkcie.

Zeleniny potravy v ich chemickom zložení a fyziologické účinky sú rozdelené do nasledujúcich skupín: objemných a zahustí. Skupina balastných látok zahŕňajú tie, ktoré sú výživné - HA1 kgne bolee0,5 kgperevarimyh živiny väčšina alebo 0,65 plniace sady. Zároveň sú veľmi bohaté na vlákninu a majú veľa vody. Ak chcete zahrnúť vlákniny: seno, Gumený odpady (slama, plevy) a ďalšie. Vyznačujú sa vysokým obsahom vlákniny, ktorý u niektorých zvierat je nestráviteľný balast, ale hrá významnú úlohu v udržiavaní funkcie hrubého čreva motility.

Vlhké krmivá obsahujú až 40% vody, rozlišovať medzi nimi šťavnaté a vodnatá. Šťavnaté - sú také, ktoré obsahujú hlavnú časť protoplazmou vody. Medzi ne patrí zelené krmivo - tráva, okopanín a silážne krmivá.

Vodný zdroj - tento odpad z rôznych technických odboroch (škrob, repy, fermentácia).

Koncentrované krmivo zeleniny kombinovať krmivo obsahujúce 1 kg viac ako 0,5 kg stráviteľných živín. Alternatívne, keď nižšie hladiny živín - nie viac ako 19% vlákien a 40% vody.

Koncentrované krmivo, podľa poradia, sa delia na škrob a bielkovín. Prvý z nich zahŕňa najmä obilniny, na druhej - strukovinových výroby ťažby ropy a nakladania s odpadmi.

U krmív živočíšneho pôvodu sú odpady zo spracovania zvierat a rýb, mlieka a spracovanie odpadov. Kŕmna zmes pre akékoľvek skupiny nie sú relevantné, pretože sa skladajú z rôznych suchých potravín.

minerálne krmivo prezentované soli minerálnych alebo organických látok. Ako vitamín hnojenie prípravky používané v priemyselnej výrobe alebo krmiva a niektoré potraviny bohaté na jedného alebo viacerých vitamínov.

Osobitnú skupinu tvoria krmív potravinových odpadov kuchýň, jedální, úspešne používané na kŕmenie zvierat a vtákov.

Príprava hlavných druhov krmív pre kŕmenie

Chutnosť, chuť a nutričnú hodnotu krmiva zlepšuje v dôsledku ich prípravy pre kŕmenie.

kŕmneho obilia sa rozomelie mletím, drvením, drvenie. To zničí škrupinu obilia a ľahko štiepia žalúdočnej šťavy obsiahnuté v obilných živín. Pred podávaním je nutné navlhčiť zrna.

Objemové krmivá, najmä slamy, s výhodou mleté ​​(dĺžka rezu by mala byť 3-5 cm), a potom s príchuťou otruby drozhzhevannoy hmotnosť výpalky (zvyšok po destilácii alkoholu z fermentovanej hmoty), a tak ďalej. D.

Všetky okopanín pred kŕmením čistí od zeme a hnilobou. Aj malý rez koreňová zelenina a zemiaky, pretože krava ich môžu prehltnúť celý a prehltnúť.

Siláž zvyčajne dávajú bez prípravy. Ak je príliš kyslá, môžete pridať jedlá sóda: 2-3 polievkové lyžice na jednotku dávajú silá.

Niekedy kŕmenie kráv pomocou vetvička jedlo: mladé konáre osiky, breza, vŕba, topoľ. Si môžete dať až 3 kg za deň na osobu. Tiež použité ihly - do 1 dňa KGW dole. Ihly lepšie grind, môžete tak urobiť na infúziu.

6. škodlivé a jedovaté byliny, pečivo a jedlo, ich vplyv na vlastnosti zloženia itehnologicheskie mlieka.

Jedovaté rastliny sú veľmi početné (viac ako 10,000, a 120 druhu v Bielorusku) a rôznorodé, takže existuje niekoľko klasifikácie týchto rastlín. Najjednoduchšie je botanická klasifikácia (klasifikácia rodiny), ale nezverejnila povahu pôsobenie jedovatých rastlín na zvieratách a nemá žiadny praktický význam pre veterinárne profesionálov. Tam je klinická klasifikácia jedovatých rastlín na AI Gusynin ktorá je založená na ich primárny vplyv na týchto alebo iných živočíšnych telesných systémov. Podľa tejto klasifikácie, teraz známe jedovaté rastliny sú rozdelené do nasledujúcich skupín:

1. Zariadenie s výhodným účinkom na centrálny nervový systém,  ktorá sa prejavuje ako zvýšenie vzrušenia, zvýšiť krvný obeh a dýchanie, kŕče, alebo naopak dychové vôľových pohybov, znížiť celkovú citlivosť, atď (Narcotic otrava, bielené, palina, vého, kúkoľ, Galeopsis).

2. Rastliny s primárnym účinkom na gastrointestinálny trakt a súčasne na centrálny nervový systém a obličky. To sa vyskytuje opuch slizníc, dopravné zápchy a dokonca aj obmedzené krvácanie. V niektorých prípadoch je toxický účinok týchto rastlín je v povahe miestnych poškodení tráviaceho traktu a malé dotyky iných orgánov a systémov. V rade iných - tiež ovplyvňuje rezorbtivno, a potom súčasne s porážkou zažívacieho traktu, alebo potom, čo tam sú niektoré poruchy orgánov a systémov, najmä centrálneho nervového systému a obličiek (otrava pryšec, glykozidov a saponin- solaninsoderzhaschimi rastlín).

3. Rastliny s výhodnými účinkami na tráviaci trakt a dýchacích orgánov.  V tomto prípade zvýšenia dýchania, dýchavičnosť, úzkosť, spenený výtok tekutiny z nozdier a kašeľ. Otrava sa zvyčajne stáva zo skupiny kapusty rodinných rastlín (kapustovité).

4. Zariadenie s výhodnými účinkami na pečeň. V tomto prípade sa klinické príznaky sú zažívacie poruchy, žltačka, močových ciest, srdcové, respiračné (otrava Lupin starček, heliotropu).

5. fotosenzitizující rastliny, ktoré zvyšujú citlivosť zvierat na slnečné žiarenie, najmä s svetlo sfarbené a na priamom slnečnom svetle. Najčastejšie sa toto ochorenie vyskytuje u oviec a ošípaných, menej - na koňa a dobytok (otravu ďatelina, ľubovník bodkovaný, pohánky). Často choré zvieratá sa objaví a všeobecné ochorenia, zažívacie poruchy, pľúcny edém, ťažká agitácia, neúčelné pohyb a následný vývoj paralýzy.

6. Zariadenie, najmä na kardiovaskulárne, nervové centrá a srdce. Klinicky je vyjadrená jednak spomalenie, potom zrýchľuje srdcovú frekvenciu. Keď otravy (digitalis, konvalinky, vrana oko, zádušník obyčajný), hnačky a ďalších chorôb sa môžu objaviť u zvierat.

7. rastliny, pôsobiace primárne obličiek a močových ciest (vincetoxicum prehĺtať iskerník).  Sú spôsobiť vážne poruchy močového systému - obličiek, močového mechúra, vyznačujúci sa tým častému uvoľňovanie moču v malých množstvách. Ak otrava ovce pomenované rastliny stať letargický, s ohromujúcou chôdzu, za stáda, často piť vodu rýchlo oslabovať a v niektorých prípadoch umierajú vyčerpaním.

8. Rastliny kazenie mlieka.  Do tejto skupiny patria predovšetkým rastliny, ktoré obsahujú chemické látky - tzv glykozidy, alylové horčice a silice, sú schopné v tele zvierat tak, aby meniť organoleptické (zápach, farba, chuť) a fyzikálno-chemické vlastnosti mlieka dojníc (kyslosť, bohatosť a kol.). Takéto rastliny sú palina, iskerník, pryšec, mnoho druhov kapusta (Cruciferae) rastliny (reďkovka, repkový), harmanček, rebríček, šťavel, divoký cibuľa a cesnak. . Tak napríklad, rôzne druhy paliny, divoký reďkovky, repky, horčica, Thlaspi arvense a iní dávajú mlieku špecifickú príchuť (často horký) a zapah- iskerník - žlto-červený odtieň a trávneho-horkých privkus- prýštec - ružovú farbu s horkou chuťou - lipkavec - červená farebne horal paprika (voda korenie) - modrá krava pšeničné - golubovatyy- prasličky - modrastá farba, a mlieko rýchlo skisaet- štiavu sa stáva kyslé, rýchlo skrátené a zle scestie v oleji.

Tortu a jedlo  - s vysokým obsahom bielkovín produkty kŕmnej získané spracovaním olejnatých semien rastlín: sója, slnečnica, ľan a ďalšie kultur.Po klasifikácie koláč a múčky uvedené je koncentrovaná bielkovinových krmív.

výlisky získaný extrakciou oleja z olejnatých semien kompresie. S takým spôsobom v koláči po lisovaní je dostatočne veľké množstvo tuku (7-10%), čím tieto majú vysokú nutričnú a energetickej hodnoty. Sušienok, zvyčajne vo forme lisovaných dosiek rôznych veľkostí -, v ktorej tvoria sú lepšie a dlhšie sú uložené. Ak sú tieto dosky sú veľmi veľké alebo príliš tvrdý, pred kŕmením im lepšie rozdrviť, namočte alebo v pare. Už rozdrvil bagasa, vo forme voľne tečúcej krupica, jednoduché použitie, pretože To nevyžaduje žiadne ďalšie školenia, ale stále to ešte horšie, než lisované. Vzhľadom na vysoký obsah tuku koláče v rozpore skladovacích podmienok rýchlo potuchnutých.

šrot  získaný extrakciou oleja z mletých semien extrakciou organickými rozpúšťadlami (benzén, dichlóretán, atď), ktoré sa potom odstránia pomocou vodnej pary. Extrahovaná jedlo je minimálne množstvo tukov (1-3%). V tejto súvislosti, v závislosti na nutričnú hodnotu, vitamíny a fosfatidy, ktoré pripúšťajú koláče však koncentrácia proteínu v jedle vyššie, rovnako ako koncentrácia stopových prvkov. Schroth majú voľnú štruktúru a viac hygroskopické než koláče - je nutné brať do úvahy pri skladovaní. Strava sa vyskytuje vo forme granúl (najlepšie uložené).

Tortu a jedla môžu byť podávané v dávkach a kŕmiť dobytok, ovce, kone, bez ogranicheniy- v prasačích diét - 10-15%, vtáky - 20%, v závislosti od obsahu vlákniny v strave. Najlepšie druhy koláčov - ľanu a slnečnice.

Určité druhy koláčov a múk, ako aj môžu obsahovať toxické látky škodlivé pre zvieratá, čo obmedzuje ich použitie v aplikáciách krmív. Bavlnená semená obsahujú toxickú látku gosypolu. Toxická dávka pre dobytok je považovaný za 0,03-0,05%, zatiaľ čo u prasiat - 0,02%. Zvlášť toxický gosypol mladých hospodárskych zvierat. Gosypol bavlníkových semien obsahuje 0.03-0.3%, a Schroth - 0,02 do 0,5%. Krmivo pre dojnice bavlníkový koláče a jedlo, obsahujúce 0,1-0,2% gosypolu môže podávať až do 20%, a kŕmenie mladý hovädzí dobytok - nie viac ako 10% .V krmivo pre prasiatok zo semien bavlníka a koláč múčka, obsahujúci 0,06% voľného gossypolu podávaného do 7%, a s obsahom viac ako 0,1% z jeho začlenená do zakázaného krmiva.

Mnoho takzvaných "neresti" mlieka sú kvôli kŕmenie nekvalitné kontaminované patogénnymi baktériami a hubami toxigénneho krmív. V dôsledku chyby v kŕmení môže zmeniť vôňu a chuť mlieka. Takže, ak sa kravy jesť trávu, ktorá zahŕňa zimné žeruchu Buttercups, divoká reďkovka, horčica poľa, mlieko bludného objaví chuť a vôňu. Zlozvyky pozorované v mlieku kráv kŕmenie nadmerné kvaka topy, repy, kapusta list. Niektoré rastliny jedli kráv, a to nielen vplyv na chuť a vôňu, ale aj vo farbe a konzistencii mlieka. Tak, voda korenie dáva mlieku modré sfarbenie, vŕba bylina, pšenica a krava pšeničné - modré sfarbenie, a Pinguicula spôsobí lepkavosť a viskozity mlieka.

Video: Prasiatka

Kvalitatívne charakteristiky mlieka ovplyvňuje jej technologické vlastnosti pri spracovaní masla, syrov a ďalších mliečnych výrobkov. Zistilo sa napríklad, že veľká záhrada koláč znižovať kvalitu oleja, sa stane mäkký, roztierateľný, menej stabilné pri skladovaní. Ľan, slnečnica a olej koláče Cottontop meniť mliečne proteíny, je zlé syridlo koaguluje. Podobné vlastnosti mlieka získava pasúce kravy na bažinaté a nízko položených lúk s kyslým vegetáciou a pri skrmovaní veľké dávky výpalkov, mláta, kyslú drť.

Ďalšia stránka

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno
Ako si vybrať krmiva pre dobytok?Ako si vybrať krmiva pre dobytok?
Vlastnosti kŕmenie kravy na komplexochVlastnosti kŕmenie kravy na komplexoch
Kŕmenie mladého dobytkaKŕmenie mladého dobytka
Základy chovu zvierat a mlieka hygieny výrobyZáklady chovu zvierat a mlieka hygieny výroby
Správne Sekcia jalovice - výroba nárast mliekaSprávne Sekcia jalovice - výroba nárast mlieka
Kŕmenie kravy domaKŕmenie kravy doma
Klasifikácia hovädzieho dobytkaKlasifikácia hovädzieho dobytka
Hodnota hospodárskych zvierat a moderných trendovHodnota hospodárskych zvierat a moderných trendov
Kŕmenie správanie dobytkaKŕmenie správanie dobytka
Kravy diétne potravinyKravy diétne potraviny
» » Základy chovu zvierat a mlieka hygieny výroby